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Neuer Tiertransporter im Einsatz
Seit Kurzem besitzt die Firma Brüninghoff einen neuen Tiertransporter. Selbstverständlich bietet der zweistöckige Viehtransporter einen fachgerechten Lebendtransport von Schlachtvieh, der den gesetzlichen Richtlinien entspricht. Zudem werden die QS-Kriterien für den Tiertransport eingehalten, welche regelmäßig von der SGS kontrolliert werden (Bestätigung).
Brüninghoff bezieht die Kälber ausschließlich aus eigenen Aufzuchtställen und von ausgesuchten Vertragslandwirten. Die Betriebe befinden sich alle in räumlicher Nähe (Münsterland) zum Schlacht- und Zerlegebetrieb, so dass kurze und stressarme Transportwege gewährleistet sind. Vor allem unsere qualifizierten Mitarbeiter übernehmen die Verantwortung für den tiergerechten und schonenden Transport der Kälber. Daher freuen sie sich besonders mit dem neuen Tiertransporter ihre Aufgaben in Angriff zu nehmen.
10. Oktober 2011 - Landesehrenpreis für Josef Brüninghoff
Zum dritten Mal in Folge hat die Firma Brüninghoff den Landesehrenpreis für Lebensmittel überreicht bekommen. Auf der internationalen Lebensmittelmesse Anuga in Köln nahmen Josef und Ruth Brüninghoff den Preis entgegen. Die Auszeichnung bestätigt erneut die hohe Produktqualität der Firma Brüninghoff.
"Der Landesehrenpreis für Lebensmittel wird an Unternehmen in Nordrhein-Westfalen verliehen, die sich in besonderem Maße um die Herstellung von qualitativ hochwertigen Lebensmitteln verdient gemacht haben. Bei der Auswahl der Unternehmen wird auf die Ergebnisse der zuletzt durchgeführten DLG (Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft)-Prüfungen zurück gegriffen."(www.food-nrw.de)
"Preis der Besten" für Josef Brüninghoff aus Bocholt
Siegerehrung auf den „DLG-Lebensmitteltagen“ in Darmstadt - Qualitätszertifikat für nachhaltige Qualitätspolitik
(DLG). Einen großen Erfolg feierte jetzt der Kalbfleischspezialist Josef Brüninghoff aus Bocholt. Er wurde vom Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) mit dem „Preis der Besten“ in Bronze
ausgezeichnet. Dieses Qualitätszertifikat steht für eine langjährige, hohe und nachhaltige Qualitätsproduktion. Die Preisverleihung fand auf den „6. DLG-Lebensmitteltagen“ in Darmstadt statt. Die Veranstaltung gilt als Treffpunkt der deutschen Ernährungsbranche und bot mit rund 500 Teilnehmern den idealen Rahmen für die Siegerehrung.
DLG-Vizepräsident Prof. Dr. Achim Stiebing würdigte bei der Urkundenverleihung die nachhaltigen Qualitätsziele des Preisträgers als ebenso ehrgeizig und anspruchsvoll wie die Auszeichnung. „Sie gehören in den Club der Besten, denn Lebensmittel begreifen Sie als etwas ganz Besonderes. Ihr konsequentes und von uns neutral bestätigtes Qualitätsbewusstsein und –handeln begeistert und schafft Vertrauen, auf das Sie bauen können.“
Der „Preis der Besten“ wird nur an Unternehmen vergeben, die alljährlich Spitzenleistungen bei der Internationalen DLG-Qualitätsprüfung für Convenience-Food (Tiefkühlkost, Fertiggerichte, Feinkost, Frischfleisch sowie Fisch & Seafood) erreicht haben. Um den „Preis der Besten“ in Bronze zu erzielen, müssen Unternehmen über fünf Jahre hinweg ihre Qualitätsleistungen durch Prämierungen bei den jährlichen DLG-Qualitätstests unter Beweis gestellt haben. Für fünfzehn Jahre erfolgreiche DLG-Teilnahme erhalten Unternehmen den „Preis der Besten“ in Gold. Silber wird ab zehn Jahren verliehen. Der „Preis der Besten“ wurde dieses Jahr an 66 Spitzenbetriebe der Tiefkühl-, Fertiggerichte- und Feinkostbranche inklusive Frischfleisch sowie Fisch & Seafood vergeben. (Pressedienst DLG e.V., September 2011)
30. August 2011 - Aktuelle Zertifikate
Die aktuellen QS - und IFS - Zertifikate im PDF-Format stehen Ihnen ab sofort in der Rubrik Downloads zur Verfügung. Außerdem können Sie sich tagesaktuell auf der QS-Platform darüber informieren, wer zur Zeit QS-Systempartner ist: https://qs-platform.info/QSSoftware/start/do?SPRACHE_ID.User=49
12. Oktober 2010 - International Food Standard
Brüninghoff produziert mit hohen Qualitätsstandards, das sind unsere Kunden schon lange gewohnt. Jetzt ist dies durch eine Zertifizierung im Rahmen des International Food Standard belegt worden.
03. März 2010 - Zweiter Landesehrenpreis für Brüninghoff Kalbfleisch
Die Firma Brüninghoff hat zum zweiten Mal den Landesehrenpreis für Lebensmittel verliehen bekommen. Auf Schloss Dyck überreichte NRW-Minister Uhlenberg die Urkunde an Ruth und Josef Brüninghoff.
Der Landesehrenpreis wird verliehen an nordrhein-westfälische Lebensmittelproduzenten, deren Produkte eine überdurchschnittlich gute Qualität aufweisen. Als Maßstab dienen die Qualitätskriterien der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG). Von der DLG bewertet werden eine sorgfältige Rohstoffauswahl, eine optimale Verarbeitung und Zubereitung sowie die sensorischen Faktoren Geruch, Konsistenz und Geschmack. In diesen Punkten konnte Brüninghoff erneut überzeugen.
16. November 2009 - Landesehrenpreis für Brüninghoff Kalbfleisch
Im Rahmen des Innovationskongresses "Ernährung NRW" verlieh NRW-Umweltminister Eckard Uhlenberg den Landesehrenpreis für Lebensmittel an Ruth und Josef Brüninghoff. Stellvertretend für Brüninghoff Kalbfleisch und die ganze Belegschaft nahmen die beiden die Auszeichnung in Bonn entgegen.
"Der Landesehrenpreis ist ein 'Preis der Besten', er würdigt die Qualität und den Geschmack von nordrhein-westfälischen Lebensmitteln", so Uhlenberg vor der Verleihung. "Alle Preisträger können stolz sein auf ihre Produkte. Denn Spitzenqualität ist keine Frage von Betriebsgröße, sie ist eine Frage des Könnens, egal ob handwerklicher Betrieb oder gewerbliches Großunternehmen." Josef Brüninghoffs Kommentar hierzu und zu den erneuten DLG-Prämierungen: "Ich bin stolz auf meine Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die Auszeichnungen sind der Verdienst der gesamten Belegschaft."
25. September 2008 - Nachwuchsförderung durch Brüninghoff Kalbfleisch
Das Jugendseminar des Köcheclubs Münsterland zum Thema "Kalb" in der Wasserburg Anholt in Isselburg war ein wichtiger Baustein für die diesjährige Jugendarbeit des Köcheclubs. Das Fachseminar umfasste viele interessante Aspekte zur Verwendung von Kalbfleisch und Innereien.
Zitat aus den News des Köcheclubs Münsterland: "Der Seminarleiter und der Köcheclub freuten sich über die Unterstützung durch den Kalbfleischspezialisten Brüninghoff aus Bocholt, der das Kalbfleisch für das Seminar kostenlos zur Verfügung stellte."
